大蔥是生活中必不可少的調(diào)味品,而且大蔥是一種很好種的農(nóng)作物,對于生長的環(huán)境、溫度、濕度要求不是很嚴格,不過想要大蔥高產(chǎn),還是要為其創(chuàng)造良好的生存環(huán)境的。
1、對溫度的要求
大蔥耐寒不耐高溫。種子在2~5℃的條件下都能發(fā)芽,在7~20℃的范圍內(nèi),溫度越高,萌芽越快。大蔥適合生長的溫度是7~35℃,在13~25℃范圍內(nèi),大蔥莖葉旺盛,而在10~20℃下,蔥白長勢好,品質(zhì)也高。
2、對光照的要求
大蔥是中光植物,對光照要求不高,但是光照太強會導致口感老化,纖維增多,影響品質(zhì)。但是光照少了會影響光合作用,有機物積累比較少,生長不良。
總體來說,大蔥需要一定的日照時數(shù)和光照強度。長日照使得花莖伸長,而且大蔥到達一定的大小后,通過春化,不論是長日照還是短日照都能正常開花。
3、對土壤水分的要求
大蔥原產(chǎn)地屬于中亞高山氣候,冬季多雪,春季積雪融化,土壤水分足,但是空氣干燥。特殊的環(huán)境造就了大蔥根系喜濕、葉片耐旱的特性。蔥葉有蠟質(zhì),能夠減少水分蒸發(fā),十分耐旱。在生長期間,大蔥對土壤濕度的要求比較高,空氣濕度要求比較低。
總之,在不同的生育階段,需要對大蔥進行不同的水分管理。
4、土壤養(yǎng)分
大蔥對土壤PH的要求是7.0~7.4,PH低于6.5或者高于8.5,對種子發(fā)育、植株生長都有抑制作用。生長前期以氮肥為主,蔥白生長期需要施加磷肥、鉀肥。
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